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皮耶．艾曼 可以教我做法式甜點嗎？
皮耶．艾曼 可以教我做法式甜點嗎？ 評價
網友滿意度：
其實現在外面很多課程和活動可以讓孩子去學習
但與其亂送孩子去各式各樣的才藝補習班
更重要的是父母們要好好的為孩子們做規劃
我自己是會上網搜尋一些資訊學習一些新世代父母的想法
向我覺得健康述網站裡有一些不錯的看法，以下截取自健康樹如何教育學齡前兒童（一）:
父母如何教育孩子才能奠定良好的家庭教育，爲將來與學校教育接軌提供良好的環境與機會，
家裏成員應一起納入生活教育中，不要只針對孩子做計劃，並給予具體性的計劃安排，
讓家庭的教育也能變得有條理而不散漫。實行家庭內育兒教育計劃的3項優點:
提供良好的環境與機會
只要建立起育兒教育計劃，父母會爲了實踐計劃內容而下功夫。與計劃相關的情報資訊，也會因此特別關注並提供給孩子吸收，
經過這個過程的用心，父母更會配合孩子的成長，來給予適宜的生長教育環境，這正是啓發孩子能力發展的最佳環境。
讓生活中注入“緊張感”
平時如果沒有計劃好“未來”的目標，平常每天只會與孩子一起反覆過着散漫的日子。但是如果有必須要執行的事也就不易怠惰，
爲了實現計劃內容，也會警惕自己收斂那種“慢慢來”的心態，而增添一些緊張感，也爲生活注入活力元素。
生活會變得充滿安定感
不妨想象一下孩子四五年以後的模樣吧！趁孩子還小，就從現在起計劃一下他入學前該成爲什麼樣的學齡兒童。
有了教育計劃爲前提，生活也會因內心的想法而變得更爲踏實
看了這篇文章讓我這個新手父母能夠開始慢下來
好好想想為孩子的計畫
來點輕鬆的小分享
我們家是大家庭
我是一個全職媽媽，所以大哥和二個的孩子都會順便帶
除了他們下課的時候和我的孩子醒著的時候
其餘時間其實還蠻閒的
雖然很閒但只能在家，所以我都會去Momo看看有沒有不錯的東西可以買給孩子玩或用
最近Momo有推出優惠所以去看看
發現一個還蠻不錯的東西 皮耶．艾曼 可以教我做法式甜點嗎？
第一個價格還蠻親民的
第二收到的時候品質還不錯
第三孩子玩的用的蠻開心的
光這三點真的就可以買了!!!
其實我還買了蠻多東西的，只是還沒拆封
孩子也不能那麼寵嘛哈哈久久給他一個新玩意就夠了
分享給各位爸爸媽媽們囉~~~
momo購物折價券傳送門
皮耶．艾曼 可以教我做法式甜點嗎？
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商品訊息功能:
- 品號：3507413
- 甜點之神與時尚插畫天后跨界合作
- 一起來上甜點之神的私人烘焙課吧
- 人人可在家如法炮製的美味甜點書
商品訊息描述:
法國甜點之神VS.時尚插畫天后跨界合作，
會激盪出什麼樣的創意美味？
蒙特貝羅．焦糖馬卡龍．橄欖油馬卡龍．伊斯帕罕
一次學會皮耶．艾曼的法式經典甜點！
這不是一本艱困難懂的烘焙食譜，
而是人人都可以在家如法炮製的美味甜點書。
教大家做法式甜點的，正是粉絲為之瘋狂的甜點之神皮耶．艾曼！
書中私房分享皮耶．艾曼的小竅門，你也可以輕鬆做出法式甜點。
一起來上甜點之神的私人烘焙課吧！
本書共同作者索蕾妲．布哈維是一位知名法國人氣插畫家，因緣際會下與甜點之神皮耶．艾曼成為好友。為了讓自己做出來的甜點能更讓人驚豔，索蕾妲決定拜師甜點之神，希望他傾囊傳授所有訣竅。索蕾妲像一隻貪吃的小老鼠，緊緊跟著皮耶．艾曼在創作廚房裡，聽他說話、觀察他的工作，做筆記，畫圖，填滿了一本又一本素描本，然後有了這本兩人共同創作、奇妙又可愛的甜點書誕生！
全書以索蕾妲的法式優雅插畫來呈現甜點作法，文字則以第一人稱口吻，彷彿甜點之神皮耶艾曼正在跟讀者對話，鉅細靡遺的交代每一個步驟細節，親切又生動。同時穿插可愛插圖，將索蕾妲與皮耶艾曼之間的幽默對話精采呈現，增添更多閱讀樂趣。
【本書特色】
1. 市面上，皮耶．艾曼的甜點食譜均以「厚重」、「甜點聖經」的形式呈現。本書堪稱皮耶．艾曼最平易近人的甜點食譜，讀者可以跟著索蕾妲一起上皮耶的烘焙課，學習「神級甜點」。
2. 本書所收錄的並非高難度專業級食譜，而是一般人也能在家輕鬆上手的甜點。
3. 收錄皮耶．艾曼的經典甜點食譜：蒙特貝羅 Montebello、焦糖馬卡龍 Macaron au caramel、橄欖油馬卡龍 Macaron à l'huile d'olive及伊斯帕罕 Ispahan。
4. 從「事前準備」、「製作期間」到「完成之後」，書中分享皮耶．艾曼製作甜點的小竅門大發現，你也可以做出大師級甜點。
5. 以法式繪圖方式及第一人稱口吻，呈現法國甜點大師的烘焙食譜，為皮耶．艾曼著作中少見的輕鬆形式，讀來毫無隔閡，親切討喜。
6. 兩位作者分別為甜點界與插畫界翹楚，攜手合作極具話題性。食譜之餘穿插俏皮漫畫與兩人對話，可愛逗趣。索蕾妲貼身跟在大師身旁所記錄的心得與提問，切中讀者的需求。
目錄
本書緣起
甜點之神的小竅門大發現
基本常識
│輕鬆上手法式甜點
酥脆塔皮 Pâte brisée
弗朗Flan
大黃塔 Tarte à la rhubarbe
甜塔皮 Pâte sucrée
．蘋果類 La pomme
10小時蘋果 Pommes de 10 heures
調味鮮蘋 Pomme crue assaisonnée
蘋．蘋．蘋果！ Pom, pomme, pommes
蘋果塔 Tarte aux pommes
．檸檬類 Le citron
檸檬塔 Tarte au citron
帶皮檸檬果醬 Marmelade de citron
無比檸檬起司蛋糕 Cheesecake In?niment Citron
．香草類 La vanilla
香草牛乳米布丁 Riz au lait vanillé
茶香椰棗 Dattes au thé
焦糖布丁 Crème camarel
．方塊蛋糕 Les cakes
無比香草蛋糕 Cake In?nimment Vanille
伊斯帕罕蛋糕 Cake Ispahan
．巧克力類 Le chocolat
巧克力慕斯 Mousse au chocolat
巧克力蛋糕 Gâteau au chocolat
巧克力薄塔 Tarte ?ne au chocolat
．水果類 Les fruits
焦糖烤鳳梨 Ananas rôti caramélisé
草莓薄荷沙拉 Salade de fraises et menthe
漂亮寶貝水果沙拉 Salade de fruits jolie
．甜蜜小點 Les gourmandises
瑪琳蛋白霜 Meringue
皮耶版蒙布朗 Mont-blanc à ma façon
隆鼻台南泡芙 Pâte à choux
英式奶油醬 Crème anglaise
草莓星座甜心 Gourmandise Constellation
沙布雷鑽石餅乾 Sablés diamants
千層酥捲 Sacristains
．精美蛋糕 Les gâteaux
洋梨夏洛特 Charlottes aux poires
蘭姆巴巴 Baba au rhum
原味&巧克力香堤 Chantilly nature ou chocolat
格拉諾拉 Granola
生日蛋糕 Gâteau d'anniversaire
│進階版自製頂級甜點
蒙特貝羅 Montebello
焦糖馬卡龍 Macaron au caramel
橄欖油馬卡龍 Macaron à l'huile d'olive
伊斯帕罕 Ispahan
．挑戰一下
「做得快蛋糕」VS.「做得巧蛋糕」 Vite fait / Bien fait
│ 向皮耶致謝！
作者資料
皮耶．艾曼(Pierre Herme)
舉世聞名的甜點大師，將法式糕點帶到藝術最高境界，出身於阿爾薩斯（Alsace）糕點世家第四代。他以獨特的風格、味覺與感性，創作出許多經典糕點；1997年在Ladur ée 以伊斯帕罕（ISPAHAN）等獨創糕點大放異采；1998年創立同名糕點店PIERRE HERMÉ Paris，自此引領風潮。他的蛋糕讓巴黎、東京和紐約的甜點愛好者享受著美味饗宴，被譽為領導21世紀甜點界的第一把交椅，在紐約更稱他為「糕點界的畢卡索」。對世界各地糕點界有著重要影響，吸引無數糕點愛好者前往朝聖品嘗。
商品訊息簡述:
皮耶．艾曼 可以教我做法式甜點嗎？
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